Gerade mal 20 Jahre alt beginnt Paul Pesce ’91 seine DJ-Karriere als Peshay. Nachdem er mit Goldie für 4 Hero’s Reinforced-Label produziert hat, folgen erste eigene Tracks auf diesem Label, für LTJ Bukem’s Good Looking Records folgen «Vocal Tune» und «Piano Tune».
Als Goldie sein Label Metalheadz startet, fragt er auch Peshay für einen Track, das Resultat ist mit «Psychosis» die zweite Veröffentlichung auf diesem Label. Zunehmend wird er auch für Remixes angefragt, so unter anderem von Goldie, DJ Shadow oder seinem Freund Rupert Parkes a.k.a. Photek.
Nach längerer, krankheitsbedingter Abwesenheit von der Szene sollte ’97 sein Debut «Miles From Home» auf Mo Wax erscheinen, doch wirtschaftliche Schwierigkeiten des Labels bewirken, dass die Rechte für das Album zum Island-Unterlabel Blue übergehen, wo das Werk für weitere zwei Jahre auf die Veröffentlichung wartet.
Gleichzeitig seine Verehrung für Miles Davis, und das Feeling des weit reisenden DJs ansprechend, steht «Miles From Home» schliesslich ’99 in den Plattenläden, und wird von da an von vielen als eines der massgeblichen Alben des Drum’n’Bass-Genres angesehen.
Es folgt die Gründung seines eigenen Labels Cubik, auf welchem letztes Jahr das zweite Album «Fuzion» erschienen ist. Das Markenzeichen Peshays ist es wohl, dass er es versteht, die Party-People mit härteren Tracks abzuholen, um sie dann, die Härte runterfahrend, in ruhigeren, jazzigen Gefilden abtanzen zu lassen.